L’obesità rappresenta anche un costo sociale e sanitario significativo. La spesa media a livello UE è infatti pari all’8,4% della spesa sanitaria totale. In Italia questa percentuale raggiunge il 9%, con una perdita di produttività del 2,8%. Uno studio sui bambini ha inoltre evidenziato che i normopeso hanno un rendimento scolastico del 19% migliore rispetto ai bambini in eccesso ponderale. «È come se tutti gli italiani pagassero annualmente una tassa sul sovrappeso di 329 euro pro capite» ha sintetizzato a tal proposito Roberta Crialesi, dirigente di ricerca dell’Istat.