Lo zucchero
Nemico o amico?
Una dieta ricca di dolci attenua la sensibilità a questo sapore, incoraggiando l'eccesso di cibo e l'aumento di peso: vale per i moscerini della frutta e potrebbe valere anche per l'uomo. Se così fosse, ridurre il consumo di zuccheri potrebbe contribuire a ridurre il rischio di sovrappeso, obesità e malattie correlate (come il diabete).
Quanti alimenti dolci mangiate in media in un giorno? Parliamone insieme.