La nuova MALATTIA DELLA POVERTA'. Così è stata definita l'obesità nell'ambito di un progetto curato dall’Istituto Superiore di Sanità.

I cibi più salutari in genere costano di più, quindi se ne fa a meno. La tendenza a mangiare male è diffusa soprattutto nel ceto meno abbiente e meno istruito. L'obesità così cresce nelle famiglie monoreddito, con disoccupati, tra chi ha un livello di educazione più basso.

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