L’obesità non nuoce solo alla salute, ma fa male anche all’ambiente perché porta allo spreco alimentare: ricercatori italiani dimostrano infatti che ammonta a oltre due miliardi di chili il cibo sprecato. I ricercatori hanno valutato la dieta di 60 individui sovrappeso o obesi e hanno espresso la quantità di cibo responsabile del loro sovrappeso: 63,1 kg di cibo di troppo per ogni individuo sovrappeso e 127,2 kg per ogni obeso.

Ci interessa sapere cosa ne pensate di queste cifre, vi sembrano realistiche?